Du trenger:
1 banan
ca 10-15 myke dadler
2 dl yogurt naturell
0,5 dl skumma melk
1,5 dl bakekakako
2-3 dl store havregryn (kan byttes ut med glutenfritt alternativ)
1 dl honning eller sirup (kan sløyfes)
1 egg
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
Sett steikeovnen på 200 grader.
Mos bananen i en foodprosessor eller blender. Ha så oppi resten av ingrediensene (spar noen av dadlene og litt av havregrynet) og bland godt sammen.
Dersom røra er for tynn, kan du ha i flere dadler og/eller mer havregryn. Røra skal være like tykk som en vanlig kakerøre.
Smør ei middels stor ildfast form (ca halv lasagneform) og ha røra oppi. Steik midt i ovnen i 20-25 minutter.
Browniesene holder seg i flere dager, jeg syns faktisk de smaker bedre dagen etter jeg har lagd dem.
Enjoy:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar